Przychody Yamazaki Baking Co. Ltd. za ostatni rok wyniosły 7.83 B USD, z czego większość – 7.78 B USD – pochodziła z najbardziej rentownego obecnie źródła, Food, rok wcześniej przynosząc 7.62 B USD. Największy udział w przychodach miał kraj: Japonia — w zeszłym roku przyniósł Yamazaki Baking Co. Ltd. 8.36 B USD, a rok wcześniej — 8.19 B USD.