Przychody ELIOR GROUP za ostatni rok wyniosły 6.05 B EUR, z czego większość – 4.38 B EUR – pochodziła z najbardziej rentownego obecnie źródła, Contract Catering, rok wcześniej przynosząc 4.15 B EUR. Największy udział w przychodach miał kraj: Francja — w zeszłym roku przyniósł ELIOR GROUP 3.14 B EUR, a rok wcześniej — 2.54 B EUR.