Photo: Prateek Katyal / Unsplash

Akcje casual dining: posiłki na miarę współczesności

32 symboleZaktualizowano

Bądźmy szczerzy: czy w dzisiejszych czasach jedzenie w McDonald's to grzech? Naprawdę nie musimy tego tak traktować. Jak inaczej miałby mieć kapitalizację rynkową w wysokości 100 miliardów dolarów? Rzeczywiście, sieci fast-food i casual dining mają wielką atrakcyjność i przyciągają szerokie środowisko społeczne od wczesnych lat dwudziestych. Chociaż tego typu firmy nie oferują ostryg Rockefeller, Beef Wellington ani Napoleons, sieci casual dining umożliwiają klientom tzw. doświadczenie „at your leisure”, często załatwiając formalności związane z płatnością za posiłek jeszcze przed tym, jak klient usiądzie do stolika, lub prowadząc model biznesowy oparty wyłącznie na wynos lub w formie dostawy. Jednak branża restauracyjna jest podatna na poważne straty podczas przestojów gospodarczych, ponieważ nawet miłośnicy jedzenia mają tendencję do rzadszego spożywania posiłków, gdy brakuje pieniędzy.

Ta Iskra zawiera listę firm restauracyjnych, które działają zarówno jako zwykłe restauracje typu sit-in, jak i firmy serwujące dania na wynos. Wszystkie wymienione przez nas symbole mają kapitalizację rynkową powyżej 100 mln USD.

Nie zapomnij jednak o własnej analizie przed rozpoczęciem jakiejkolwiek inwestycji i nie traktuj tego jako poradę handlową.